大洋新聞 時間: 2014-08-01來源: 信息時報
  信息時報綜合報道 據美國媒體7月31日報道稱,多數人在餐桌上都避免談論政治話題,然而,美國賓夕法尼亞州匹茲堡一家名為“衝突廚房”的外賣餐館卻推崇此類討論——該餐廳提供與美國有衝突國家的菜餚,以促進客人們圍繞這些國家展開文化交流和政治對話。
  自2010年開業以來,該外賣餐館供應過阿富汗、朝鮮以及古巴的食物。由於近期在委內瑞拉發生抗議示威活動,餐館便圍繞該國的文化和政治為顧客定製菜單。
  餐館合伙人道恩·韋萊斯基稱:“食物能讓人感到舒適。當人們在享用美食時,我們餐館的員工就在討論食品包裝袋上該印點什麼——上面的內容來自與對立國人民及外來移民的對話。其實,在品味文化的同時也是在討論政治問題。”除了讓餐館員工和顧客討論熱點話題之外,衝突廚房也舉辦座談會。2013年5月,這裡舉辦了“朝韓座談會”。
  韋萊斯基說:“我們所做的就是對一些國家引發的話題進行再利用。因為當它們成為新聞後,我們對其的反應會變得更加有趣。所以,如果美國和伊朗就核問題展開新一輪談話,我們的餐館將再次出售伊朗的食物。”韋萊斯基說:“我們的員工並不在於給別人灌輸知識,而是承認自己的無知以激發陌生人間的討論。排隊等候的顧客也能一起分享他們已知或未知的信息。”
  中國日報
    (原標題:美國餐廳提供“敵國”菜餚)
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